Missuri Universitetindən ( ABŞ ) tədqiqatçılar qrupu qırmızı kələm şirəsinin xoralı kolit və Crohn xəstəliyi kimi iltihablı həzm xəstəliklərinin simptomlarını yüngülləşdirə biləcəyini müəyyən etdi.
32gun.az bildirir ki, Tədqiqatın nəticələri Journal of Molecular Sciences (JMS) jurnalında dərc olunub .
Tədqiqatda elm adamları iltihablı bağırsaq xəstəliyi olan İBH olan siçanların pəhrizinə qırmızı kələm şirəsini daxil ediblər. Bu qrupdakı xəstəliklər bütün bağırsağı və ya mədə-bağırsaq traktının (GİT) bir hissəsini təsir edən xroniki iltihablı bir proses ilə xarakterizə olunur. Bu, adətən qarın ağrısı və ishal ilə nəticələnir, lakin bəzən dəri səpgiləri və ya oynaqların iltihabı baş verə bilər.
Təcrübənin nəticələri göstərdi ki, qırmızı kələm şirəsi faydalı bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırmaqla siçanların bağırsaq mikrobiotasının tərkibini dəyişməyə qadirdir. Bu, iltihabı azaldan qısa zəncirli yağ turşularının və digər bakterial metabolitlərin istehsalını artırmağa kömək edir.
Qırmızı kələm şirəsinin də bağırsaq maneə funksiyasını yaxşılaşdırdığı aşkar edilmişdir. Baryer funksiyası luminal məzmunun (bağırsaq lümenindən), yəni toksinlərin, qida antigenlərinin və mikroorqanizmlərin bağırsaq divarı vasitəsilə sistem dövriyyəsinə, toxuma və orqanlara daxil olmasının qarşısını almaqdır. Bundan əlavə, təzə kələm suyu tənzimləyici (immun) T hüceyrələrini stimullaşdıraraq, antiinflamatuar immun tarazlığı təşviq edir.
Tədqiqatçılar siçanlarda İBH təzahürlərinin insanlardakı təzahürlərlə demək olar ki, tamamilə eyni olduğunu qeyd ediblər. Bu, qırmızı kələm suyunun Crohn xəstəliyi və xoralı kolitli insanlar üçün müalicəvi bir seçim ola biləcəyini güclü şəkildə göstərir.
Ayxan
